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Diversifier pour cultiver l’excellence.

Nous sommes fiers de cultiver la diversité. Notre engagement envers une agriculture durable s’exprime à travers une vaste gamme de plantations qui embrassent la richesse de la nature. Explorez avec nous l’art de la diversification agricole, où chaque culture est une histoire unique de croissance, de saveurs et d’innovation.

Diversifications

Ananas victoria

L’ananas Victoria est une variété de l’ananas cultivée sur l’île Maurice et l’île de La Réunion, dans le sud-ouest de l’océan Indien.

Banane

La banane est un fruit tropical qui sont appréciées pour leur saveur sucrée et leur texture lisse. Elles sont riches en nutriments, notamment en potassium, en vitamines B6 et en fibres, ce qui en fait un choix populaire pour une collation saine. .

Baies roses

Les baies roses, souvent appelées à tort « poivre rose », sont les fruits de plusieurs espèces d’arbustes du genre Schinus qui sont utilisés comme épice.

Cacao

Le cacao a été introduit à Madagascar au début du XXe siècle par les colons français, s’adaptant parfaitement au climat local. Les plantations coloniales produisaient à l’époque environ 120 tonnes de cacao, alors qu’aujourd’hui, le pays en produit 6 000 tonnes. Cela ne représente que 0,4 % de la demande mondiale. Cependant, le cacao malgache est un cacao d’exception !

Carambole

La carambole est originaire d’Asie du Sud-Est, mais elle est désormais cultivée dans de nombreuses régions tropicales à travers le monde. Son apparence unique et son goût exquis en font un fruit apprécié des amateurs de cuisine internationale et des passionnés de saveurs tropicales.

Combava

Le Combava, un agrume peu commun.Il fait partie de la famille des Rutacées comme tous les agrumes. Il est cultivé pour son fruit du même nom ressemblant à un petit citron vert à la peau verruqueuse qui ne dépasse pas 6 cm de diamètre. Malgré sa petite taille, il dégage un parfum puissant de citronnelle.

Coconut

Les cocotiers prospèrent dans les régions tropicales et subtropicales, et ils sont le symbole des environnements côtiers et tropicaux. La noix de coco n’est pas seulement un fruit délicieux et polyvalent, elle joue également un rôle significatif dans les économies et les cultures de nombreux pays tropicaux.

Curcuma

Le curcuma est une plante utilisée depuis des siècles en cuisine et en médecine traditionnelle. Il agit essentiellement en favorisant la production de bile par le foie et en stimulant sa sécrétion dans l’intestin. Plus récemment, ses propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses ont fait l’objet d’études scientifiques.

Girofle

Le Giroflier ou Girofle est une espèce de plantes de la famille des Myrtaceae et du genre Syzygium. Il est un arbre tropical qui produit les célèbres clous de girofle, des boutons floraux séchés utilisés pour leur parfum et leur saveur distincts dans la cuisine et à des fins médicinales.

Letchis

Le litchi, également orthographié lychee, est un fruit tropical exquis originaire de Chine, mais il est désormais cultivé dans de nombreuses régions tropicales à travers le monde. Apprécié pour sa chair délicieuse et juteuse, sa saveur sucrée et sa peau rouge distincte. Il est largement consommé frais et est une friandise populaire dans de nombreuses régions du monde.

Mangoustan

Le mangoustan, souvent surnommé « le fruit des dieux », est une merveille tropicale qui séduit les palais du monde entier aux saveurs exquises et à la texture divine. Il est apprécié dans le monde entier pour son goût unique et sa peau violet-noir élégante, faisant de chaque bouchée une expérience gastronomique inoubliable.

Noni

Le noni est un fruit tropical au fort caractère, apprécié pour ses potentielles propriétés médicinales et son utilisation dans la médecine traditionnelle. Bien que son odeur puisse être désagréable pour certaines personnes, sa saveur unique et son histoire en font un fruit d’intérêt culturel et botanique.

Poivre vert

Le poivre vert est une épice appréciée pour sa saveur fraîche, légèrement citronnée et piquante. Il est couramment utilisé pour relever la saveur de divers plats, en particulier ceux à base de viande et de volaille.

Vanille

La vanille est une épice exquise et très prisée originaire des régions tropicales du monde, principalement de l’Amérique centrale et de l’île de Madagascar. Appréciée pour son arôme sucré et sa saveur délicieuse, utilisée pour enrichir une grande variété de plats et de produits de confiserie dans le monde entier.

Ylang-ylang

l’ylang-ylang est une fleur exotique appréciée pour son parfum envoûtant, utilisée en parfumerie, en aromathérapie et parfois même en cuisine. Elle est synonyme de relaxation, de luxe et d’élégance, et elle incarne le charme des régions tropicales.

Fanandrana Toamasina II Madagascar

savmelv@gmail.com dad@savonnerietropical-huileriemelville.com

Lundi au vendredi | 6 à 14 h Samedi | 6 à 11 h 15 min
+261 34 90 823 36

Savonnerie Tropicale – Huilerie Melville

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